sábado, 28 de julho de 2012
Bolinhos com coco
Olá estou de volta, espero que desta vez seja por bastante tempo, devido à escola o tempo não tem sido muito:)
Esta receita tirei do último livro da Joana Roque e acreditem que ficou uma delícia, apenas fiz uma alteração, não coloquei a cobertura de chocolate, para não ficar muito enjoativo.
Deixo a receita como eu fiz.
Ingredientes:
100g de açúcar
100g de coco ralado
2 ovos
1 colher de sopa de manteiga
Preparação:
Misture os ovos com o coco ralado.Acrescente o açúcar e a manteiga previamente derretida e envolva bem todos os ingredientes.
Com a ajuda da colher coloque montinhos de massa em forminhas pequenas de papel frisado, coloque-as depois num tabuleiro.
Leve a cozer em forno quente (180 graus) durante cerca de 10 minutos.
Quando retirar os bolinhos do forno estes ainda devem estar moles apenas com o topo ligeiramente dourado.
A medida que forem arrefecendo vão endurecer mas continuarão húmidos e macios no interior.
Subscrever:
Enviar feedback (Atom)
Gosto imenso de côco, que boa sugestão!
ResponderEliminarEu sou testemunha em como estavam muito bons, eheheh....
ResponderEliminarBjs.
Sónia
pois és... bjs
ResponderEliminarEste comentário foi removido pelo autor.
ResponderEliminar