domingo, 4 de agosto de 2013

Porta-moedas em feltro

Embora continue a fazer algumas coisas na cozinha, não tenho publicado nada já a algum tempo.

Agora que estou de férias descobri um novo passatempo, a arte do feltro.

Este foi o meu 1º trabalho e outros já estão em fase de acabamento, assim que tiverem terminados coloco aqui.



Bjs.

quinta-feira, 30 de agosto de 2012

Esparguete a bolonhesa

Um dia resolvi experimentar um prato que fosse simples, mas saboroso e que é um dos meus pratos favoritos!

Aproveitei para experimentar um molho já pré-preparado, visto ainda não ter muita experiencia e devo dizer que ficou delicioso.


Ingredientes: 500g de carne picada; meio frasco de molho de tomate; 2 dentes de alho; azeite q.b; sal; oregãos; ervas de provence;e esparguete q.b.

Modo de preparação: Cozi esparguete em água e sal e reservei. Num tacho coloquei o alho picado com o azeite e deixer refogar. Juntei a carne picada é deixar até tomar côr. Adicionei o molho de tomate, o sal e as ervas, juntei um pouco de água e deixei no lume até reduzir.

Ficou assim:


Este foi o molho que utilizei e aconselho!

quarta-feira, 1 de agosto de 2012

Tarte de coco

                                      


Eu peguei na receita dos Bolinhos De Coco e transformei-a em tarte!


Ingredientes:
4 ovos
200g de açúcar
200g de coco
1 colher sopa de margarina

Preparação:
Numa taça mistura os ovos, açúcar, coco, margarina.
Unta tarteira com margarina e povilha com açúcar .
leva ao forno ate ficar dourada.

sábado, 28 de julho de 2012

Bolinhos com coco


Olá estou de volta, espero que desta vez seja por bastante tempo, devido à escola o tempo não tem sido muito:)

Esta receita tirei do último livro da Joana Roque e acreditem que ficou uma delícia, apenas fiz uma alteração, não coloquei a cobertura de chocolate, para não ficar muito enjoativo.

Deixo a receita como eu fiz.

Ingredientes:
100g de açúcar
100g de coco ralado
2 ovos
1 colher de sopa de manteiga


Preparação:
Misture os ovos com o coco ralado.Acrescente o açúcar e a manteiga previamente derretida e envolva bem todos os ingredientes.
Com a ajuda da colher coloque montinhos de massa em forminhas pequenas de papel frisado, coloque-as depois num tabuleiro.
Leve a cozer em forno quente (180 graus) durante cerca de 10 minutos.
Quando retirar os bolinhos do forno estes ainda devem estar moles apenas com o topo ligeiramente dourado.
A medida que forem arrefecendo vão endurecer mas continuarão húmidos e macios no interior.

domingo, 4 de setembro de 2011

Semi-frio De Bolacha

É uma sobremesa  DELICIOSA ! 

Fiz assim :

Ingredientes:4 gemas; 2 claras; 100g de açúcar; 3 dl de natas; 4 folhas de gelatina; 100g de bolacha triturada

Modo de preparação : Misture as gemas com 80g de açúcar e 1dl de natas, mexa bem e leve ao lume em banho-maria mexendo sempre até obter um creme espumoso.Retire do lume e misture-lhe de imediato as folhas de gelatina, previamente demolhadas em água fria, e mexa até que se dissolvam. Depois do creme frio, envolva-lhe  as natas batidas firmente. Em seguida junte as clara, que previamente bateu e o restante açúcar.Por último, imcorpore as bolachas trituradas. Depois de tudo envolvido delicadamente, verte-se numa forma rectangular, previamente forrada com película aderente.Leve ao congelador durante cerca de trés horas.Desenforme e decore com chocolate derretido ou bolhachas e avelãs.  

                                                                                                        












                                                                                                                                                      

sábado, 3 de setembro de 2011

O meu 1º bolo de iogurte

Este foi o meu primeiro bolo. Experimentei o de iogurte por ser uma receita simples.

Fiz assim:

Ingredientes: 1 iogurte; 3 medidas iogurte de açúcar; 3 medidas iogurte de farinha (Branca de neve); 6 ovos; óleo; 1 colher chá essência de baunilha.

Modo de preparação: Separar as gemas das claras e bater estas últimas em castelo. Reservar. Juntar às gemas o iogurte e o açúcar e mexer bem. De seguida juntar a farinha mexendo até estar incorporada. Por último juntar as claras e um pouco de óleo. Juntar à massa do bolo a essência de baunilha. Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha e levar ao forno com a massa do bolo.

Aqui está ele:


Muito lindo, cresceu bastante:


segunda-feira, 8 de agosto de 2011

O inicio



Olá sou a Ana e tenho 12 anos.

Criei este blog pois comecei recentemente a interessar-me pela culinária e a querer aprender a cozinhar.

Espero que gostem do meu cantinho e que me visitem mais vezes.

Bjs.