quinta-feira, 30 de agosto de 2012

Esparguete a bolonhesa

Um dia resolvi experimentar um prato que fosse simples, mas saboroso e que é um dos meus pratos favoritos!

Aproveitei para experimentar um molho já pré-preparado, visto ainda não ter muita experiencia e devo dizer que ficou delicioso.


Ingredientes: 500g de carne picada; meio frasco de molho de tomate; 2 dentes de alho; azeite q.b; sal; oregãos; ervas de provence;e esparguete q.b.

Modo de preparação: Cozi esparguete em água e sal e reservei. Num tacho coloquei o alho picado com o azeite e deixer refogar. Juntei a carne picada é deixar até tomar côr. Adicionei o molho de tomate, o sal e as ervas, juntei um pouco de água e deixei no lume até reduzir.

Ficou assim:


Este foi o molho que utilizei e aconselho!

quarta-feira, 1 de agosto de 2012

Tarte de coco

                                      


Eu peguei na receita dos Bolinhos De Coco e transformei-a em tarte!


Ingredientes:
4 ovos
200g de açúcar
200g de coco
1 colher sopa de margarina

Preparação:
Numa taça mistura os ovos, açúcar, coco, margarina.
Unta tarteira com margarina e povilha com açúcar .
leva ao forno ate ficar dourada.

sábado, 28 de julho de 2012

Bolinhos com coco


Olá estou de volta, espero que desta vez seja por bastante tempo, devido à escola o tempo não tem sido muito:)

Esta receita tirei do último livro da Joana Roque e acreditem que ficou uma delícia, apenas fiz uma alteração, não coloquei a cobertura de chocolate, para não ficar muito enjoativo.

Deixo a receita como eu fiz.

Ingredientes:
100g de açúcar
100g de coco ralado
2 ovos
1 colher de sopa de manteiga


Preparação:
Misture os ovos com o coco ralado.Acrescente o açúcar e a manteiga previamente derretida e envolva bem todos os ingredientes.
Com a ajuda da colher coloque montinhos de massa em forminhas pequenas de papel frisado, coloque-as depois num tabuleiro.
Leve a cozer em forno quente (180 graus) durante cerca de 10 minutos.
Quando retirar os bolinhos do forno estes ainda devem estar moles apenas com o topo ligeiramente dourado.
A medida que forem arrefecendo vão endurecer mas continuarão húmidos e macios no interior.