domingo, 4 de setembro de 2011

Semi-frio De Bolacha

É uma sobremesa  DELICIOSA ! 

Fiz assim :

Ingredientes:4 gemas; 2 claras; 100g de açúcar; 3 dl de natas; 4 folhas de gelatina; 100g de bolacha triturada

Modo de preparação : Misture as gemas com 80g de açúcar e 1dl de natas, mexa bem e leve ao lume em banho-maria mexendo sempre até obter um creme espumoso.Retire do lume e misture-lhe de imediato as folhas de gelatina, previamente demolhadas em água fria, e mexa até que se dissolvam. Depois do creme frio, envolva-lhe  as natas batidas firmente. Em seguida junte as clara, que previamente bateu e o restante açúcar.Por último, imcorpore as bolachas trituradas. Depois de tudo envolvido delicadamente, verte-se numa forma rectangular, previamente forrada com película aderente.Leve ao congelador durante cerca de trés horas.Desenforme e decore com chocolate derretido ou bolhachas e avelãs.  

                                                                                                        












                                                                                                                                                      

sábado, 3 de setembro de 2011

O meu 1º bolo de iogurte

Este foi o meu primeiro bolo. Experimentei o de iogurte por ser uma receita simples.

Fiz assim:

Ingredientes: 1 iogurte; 3 medidas iogurte de açúcar; 3 medidas iogurte de farinha (Branca de neve); 6 ovos; óleo; 1 colher chá essência de baunilha.

Modo de preparação: Separar as gemas das claras e bater estas últimas em castelo. Reservar. Juntar às gemas o iogurte e o açúcar e mexer bem. De seguida juntar a farinha mexendo até estar incorporada. Por último juntar as claras e um pouco de óleo. Juntar à massa do bolo a essência de baunilha. Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha e levar ao forno com a massa do bolo.

Aqui está ele:


Muito lindo, cresceu bastante:


segunda-feira, 8 de agosto de 2011

O inicio



Olá sou a Ana e tenho 12 anos.

Criei este blog pois comecei recentemente a interessar-me pela culinária e a querer aprender a cozinhar.

Espero que gostem do meu cantinho e que me visitem mais vezes.

Bjs.